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【食记】鱼玄鸡小馆

2020-05-22 阅读(5333)


好不容易久久回到木栅一趟  好久没有跟家人在附近吃合菜

今天来的这间餐馆-鱼玄鸡小馆 是本胖以前订年菜的店家 好几次过年都会在这里买上年菜回家过年

这次就特别来到店里好好享用他们家的餐点吧~

店门口没有画停车格 但可以在附近晃晃 说不定…会在前后找到停车格

最远..也可以到文山运动中心停车(但会多走一点路就是了….)

虽然一二楼都有位子 但本胖要说… 其实本胖来之前

订了好几次 假日当天一定订不到位…  平日也打了两三通也订不到…

直到这次 可能运气好到爆炸…刚好订到位子

店内本身光线 配上外头引进的採光 整体还算是明亮  

带点中式风格的装潢 看起来相当有质感

如果带小小来的朋友也不用担心 店内也有提供儿童座椅

  

自取饮料部分

这边..好像可以寄酒(但详细规则可能要问店家 另外未满18岁请勿饮酒)

菜单部分如下

(如果真的不知道怎幺点的话 也可以参考这边的人气排行榜)

人多的话 也可以考虑经济合菜类

鱼玄燻香鸡

夹起后 就可以闻到阵阵的烟熏香味

肉质的部分不换太老太硬 重点是烟燻的香味有吃进肉里

重点是…皮的部分 有着浓郁的燻香味 还有 脂肪的气息..  两者结合在一起真的让人欲罢不能啊~

这闪亮亮的鸡皮 有没有很诱人呢~

(本胖其实是这一味的爱好者呢~)

苍蝇头

韭菜花的味道本身就很浓郁 咬起来也非常有口感

配上些许调味 以及 炒肉的香味… 阿 ~  又是一到非常下饭的料理啊~

地瓜叶(素)

地瓜叶吃在嘴里 还可以感受到甘甜的滋味 还不错吃 ~

梅干扣肉

梅干的味道有入到扣肉之中 里面还有本胖最爱的肥肉部分(比例不太高)

肉的香味 佐上梅干 降低了腻口的感觉 而且变得更加下饭了~ 

炒四季豆 (素)

四季豆的部分口感很软 连老人家都很好入口

而且四季豆的部分有吃进酱料的香味 也是一道非常下饭的料理

鹹蛋豆腐(素)

这个吃起来也是非常的唰嘴 会想要拿起来一口一口吃~

豆酥鳕鱼

肉质的部分还算很厚

除了可以吃的到鱼肉的鲜嫩外 汤汁的味道渗入鳕鱼之中

添加了豆酥..那香喷喷的味道、还有带点口感的滋味… 让可以让本胖配上好几口白饭

玉米浓汤(素)

味道上不会太过清淡 汤头的味道也很够味  喝起来十分的顺喉~

银丝卷

银丝卷外层非常的酥脆  内里吃起来还是热热又软绵的口感

是我们家族吃饭的时候必点的饭后甜点 (记得要加炼乳欧~)

从过年买年菜的时候 就知道他们家的料理很不错吃 ~ 

餐点都非常的可口  不论是鱼类 肉类 甚至是素食都非常下饭

是一间在地人常来聚会的餐馆 (但要注意…假日很容易客满/包场..  平日的话可能也要碰点运气… 建议前几天来电跟店家预约会比较好)

鱼玄鸡小馆
电话: 02 8230 1949
地址: 台北市文山区兴隆路三段225号
开放时间: 11:30–14:00, 17:30–21:00 (周一公休)

【餐厅整理】 文山区美食整理 (木栅美食持续更新中)

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